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創新模式發展蘋果產業

媒體:中國綠色時報  作者:甘肅省寧縣
專業號:森林食品資訊 2019/12/16 15:49:48

寧縣位于甘肅省東部,屬六盤山扶貧重點縣,因地理和氣候條件符合優質蘋果生產7項指標,寧縣成為全國蘋果最佳適生區之一。

目前,全縣蘋果種植面積50萬畝,2018年產量60萬噸、產值36億元,農民人均增收3275元,帶動9472戶貧困戶穩定脫貧,今年寧縣脫貧摘帽,蘋果產業功不可沒。

為了讓貧困戶100%融入蘋果產業體系,寧縣推行“331+”模式。通過組建龍頭企業、合作社、貧困戶三方聯動的利益共同體,創新農業組織形式與經營機制。推進“資源變資產、資金變股金、農民變股東”的“三變”改革,創新資源配置和經營方式。在一個品牌下建立統一科學的質量管理體系。“+”什么?與黨建與村集體經濟發展等相結合。

寧縣按照現代理念推動蘋果產業規模化、標準化、品牌化發展。在苗木繁育上,發展先進的自根砧、中間砧和雙矮苗木,建成良種基地2萬畝,年出圃4600萬株以上,建成了全國最大的自根砧矮化密植蘋果基地,榮獲“2017年中國果業扶貧突出貢獻獎”,被列為國家級現代農業示范區。

在基地建設上,緊盯高端市場,提供優質產品,以適宜栽果區域全覆蓋為目標,計劃2020年建設基地55萬畝以上。在生產服務上,組建縣鄉服務隊19個、協會4個、咨詢機構8個,建成生產服務、農機服務和農資服務合作社157個,統一培訓,全生產周期服務。在貯藏加工上,建成貯藏企業28個,年貯藏生鮮果品30萬噸,建成加工企業16個,年生產濃縮果汁、精細粉5萬噸,建成國內首條歐盟標準水式輸送分揀線,年分揀能力50萬噸。

在果品營銷上,線下在一線城市設立營銷中心7個,在全國22個大型超市直銷,與國內外200多家經銷商長期合作,線上發展網店、微商2000多戶。在品牌打造上,完成綠色、出口、3A、有機、GAP等認證面積15.3萬畝,榮獲第16屆中國綠色食品博覽會金獎等獎項23個。

為了讓企業和農戶“無后顧之憂”發展蘋果產業,寧縣建立了一套嚴密的防風險體系。

針對自然風險,果園全部搭設防雹網、安裝防霜設備,全部購買蘋果災害保險。“331+”蘋果企業每年按純利潤的5%提取風險保障金,保證災害年份分紅;針對經營風險,嚴格按照現代股份制企業運作,對“331+”蘋果企業管理、財務監督落實第三方審計、評估等制度。成立縣現代蘋果產業服務中心跟蹤服務,出臺《村級集體扶貧資金入股合作社管理辦法》《貧困戶入股資金管理辦法》,保證入股資金安全;針對市場風險,加快果品貯藏和加工企業建設,購買蘋果“期貨+價格保險”。若蘋果滯銷時,龍頭企業與全國20多個知名電商、物流企業啟動“三個零利潤”(貯藏、在線銷售、快遞零利潤)模式,解決采后集中上市、銷售中價格不穩定的問題。

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